Grzyby mun, znane nam z chińskiej kuchni, są często spotykane. Również grzyby reishi i shiitake są dobrze rozpoznawalne. Skąd jednak pochodzą te grzyby? Przez wiele lat te grzyby chińskie były szeroko stosowane w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej. Ceniono je za ich walory smakowe, a także przypisywano im lecznicze właściwości. Pierwsze wzmianki na ten temat sięgają 7000 lat wstecz. W starożytności uważano je za grzyby nieśmiertelności i długowieczności. Przypisywano im wiele korzystnych właściwości, takich jak wzmacnianie odporności, wpływ na różne układy w organizmie człowieka, działanie przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe. Starożytni Chińczycy wykorzystywali te grzyby do zwalczania wielu dolegliwości.
Mykoterapia – grzyby chińskie w lecznictwie
Terapia grzybami, znana również jako fungoterapia lub mykoterapia, polega na wykorzystaniu chińskich grzybów do leczenia różnych schorzeń. Tradycyjna Medycyna Chińska opisuje właściwości grzybów chińskich, które były dostosowywane do konkretnych chorób, zalecając spożywanie odpowiednich ilości grzybów w zależności od dolegliwości. Mykoterapia jest również znana na terenie naszych rodzimych stron, gdzie starożytni Słowianie korzystali z dobrodziejstw natury w celach leczniczych, wykorzystując grzyby takie jak prawdziwki, borowiki, maślaki czy nawet muchomory, zwane również amanit.
Wiele z tych grzybów posiadało cenne właściwości zdrowotne, takie jak wzmacnianie układu odpornościowego, działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe czy przeciwzapalne.
Współczesne badania naukowe dają obiecujące wyniki i przypuszcza się, że grzyby posiadają szereg bioaktywnych związków, które mogą mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie. Przykładem jest reishi, znany również jako „grzyb nieśmiertelności”, który jest bogaty w polisacharydy, triterpeny i polipeptydy. Shiitake z kolei zawiera związki takie jak lentinan. Prowadzone są obecnie badania z udziałem pacjentów z nowotworami oraz dysfunkcjami nerek, jednak wymagają one dalszej analizy i dodatkowych badań.
Należy jednak pamiętać, że samodzielne stosowanie grzybów w celach leczniczych wymaga ostrożności. Niektóre gatunki grzybów mogą być toksyczne lub powodować reakcje alergiczne. Dlatego ważne jest konsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek formy terapii grzybami. Ponadto, warto zdawać sobie sprawę, że grzyby nie są cudownym lekiem na wszystkie dolegliwości i nie zastąpią zdrowego trybu życia, zbilansowanej diety i profesjonalnej opieki medycznej.
Przegląd potwierdzonych właściwości grzybów witalnych suplementów
Obecnie badania naukowe potwierdzają ich korzystny wpływ na zdrowie, choć większość grzybów leczniczych nie posiada oficjalnych oświadczeń zdrowotnych.
Jednym z wyjątków są grzyby Reishi, które są szeroko znane z ich potencjału w wsparciu odporności organizmu. Badania sugerują, że ekstrakt z grzyba Reishi może pomóc w regulacji poziomu cholesterolu oraz dbać o układ krążenia. Dodatkowo, wiele grzybów witalnych zawiera beta-glukany, które mogą wspomagać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Warto zaznaczyć, że przyjmowane suplementy z grzybów witalnych powinny być nadzorowane przez lekarza lub specjalistę od żywienia. Choć wiele osób korzysta z tych suplementów jako dodatkowej formy wsparcia zdrowia, zawsze należy skonsultować się z profesjonalistą w celu ustalenia odpowiedniej dawki i ewentualnych interakcji z innymi lekami.
